Bière ou vin? Magic Hat espère que les millennials répondent les deux

La génération de buveurs la plus influente ébranle les anciennes catégories de boissons et incite les brasseurs à proposer de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts, comme DuVine, un hybride bière / vin. … Lire la suite Bière ou vin? Magic Hat espère que les millennials répondent les deux

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Comment les startups de la Silicon Valley disruptent t-ils la production de viande ?

Des startups de la Silicon Valley soutenues par des célébrités telles que Bill Gates utilisent l’outil d’édition de gènes Crispr pour produire de la viande sans exploitation agricole et perturber une industrie de 200 milliards de dollars … Lire la suite Comment les startups de la Silicon Valley disruptent t-ils la production de viande ?

Comment vous pourrez bientôt détecter les allergies alimentaires avec votre smartphone ?

Si vous êtes intolérant au lactose, que vous comptez les calories ou que vous essayez de remplir votre cuisine d’aliments sans gluten, vous pourrez bientôt utiliser votre smartphone pour numériser une étagère d’épicerie et repérer les éléments qui répondent spécifiquement à vos besoins alimentaires.
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Prenez une photo, enregistrez votre repas. Bite.AI propose une app pour le suivi visuel des aliments

Il s’agit essentiellement d’un journal photographique qui suit 47 points d’information nutritionnelle (calories, lipides, glucides, etc.) et vous aide à utiliser ces données pour atteindre vos objectifs en matière de régime ou de santé. … Lire la suite Prenez une photo, enregistrez votre repas. Bite.AI propose une app pour le suivi visuel des aliments

Comment le site Tastewise aide les restaurateurs à trouver la prochaine révolution culinaire ?

Une entreprise basée à Tel Aviv qui utilise l’intelligence artificielle pour établir des prévisions concernant la prochaine grande activité dans l’alimentation indique que les restaurateurs américains laissent jusqu’à 9 milliards de dollars sur la table en ne proposant pas plus de légumes et d’options saines.
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Celibataire ? Samsung lance un service de mise en relation basé sur le contenu de votre réfrigérateur

Vous savez que le meilleur moyen d’atteindre le cœur d’un homme (ou d’une femme) est de passer par son estomac ? Eh bien, Samsung espère que cela passe réellement par votre réfrigérateur. … Lire la suite Celibataire ? Samsung lance un service de mise en relation basé sur le contenu de votre réfrigérateur

Comment WhatsApp révolutionne la façon dont l’Inde conçoit la nourriture ?

En Inde WhatsApp accusée de toutes sortes de troubles, s’est révélée être une aubaine pour les agriculteurs, les cuisiniers maison et les chefs qui n’avaient autrefois pas la possibilité de partager. … Lire la suite Comment WhatsApp révolutionne la façon dont l’Inde conçoit la nourriture ?