Comment l’impression 3D révolutionne le concept de la nourriture ?

Gaufres cuites dans des configurations géométriques parfaites, aussi complexes et uniques que les flocons de neige. Smoothies créés avec des ratios nutritionnels parfaitement proportionnés. Des ingrédients durables comme les algues et les lentilles d’eau sont mis au point pour la consommation afin de rendre vos plats préférés meilleurs pour l’environnement. Ce n’est pas l’avenir de … Lire la suite Comment l’impression 3D révolutionne le concept de la nourriture ?

Pourquoi votre prochain verre de vin pourrait être un faux ?

Le vin de réplique fait des copies moins chères de votre vin préféré en analysant sa chimie. Souvent, même les critiques professionnels ne peuvent pas faire la différence. Est-ce une hérésie ou juste une bonnes affaires ? Ari Walker travaillait dans l’industrie du vin depuis quelques mois lorsque son rêve a commencé. Il ne savait … Lire la suite Pourquoi votre prochain verre de vin pourrait être un faux ?

Comment l’intelligence artificielle veut prendre le contrôle des supermarchés ?

L’intelligence artificielle va bien au-delà de demander à Alexa ou Siri d’allumer les lumières à la maison et d’ajouter un rappel au calendrier pour obtenir du lait au magasin plus tard dans l’après-midi. Le véritable pouvoir de l’IA et de l’apprentissage automatique est de savoir comment elle peut démocratiser l’expertise, en abaissant les barrières à … Lire la suite Comment l’intelligence artificielle veut prendre le contrôle des supermarchés ?

Quand un robot vous fait à dîner

Au restaurant Spyce, les plats sont fouettés par un chef robotique construit par quatre diplômés récents du M.I.T. Le mois dernier, quatre diplômés récents du M.I.T., ingénieurs partageant une même passion pour la robotique, se sont réunis dans un laboratoire d’incubation près de Boston pour montrer leur projet favori. Ils se tenaient autour d’une console … Lire la suite Quand un robot vous fait à dîner

Comment la Tech va envahir votre cuisine ? Ou pas

SAN FRANCISCO – Un samedi soir, l’Allemand Salazar a fait des tacos au poulet pour ses amis pendant qu’ils bavardaient avec lui dans sa cuisine. De temps en temps, il a interrompu la conversation pour parler à un autre ami: Google. Salazar parlait à Google Home, le haut-parleur artificiellement intelligent vivant sur son comptoir de … Lire la suite Comment la Tech va envahir votre cuisine ? Ou pas

Comment se tenir à son régime ? Ce capteur de nourriture pourrait être la solution

L’appareil peut transmettre des données sur le sucre, le sel et l’alcool. Avec ce dernier gadget portable, vous pourriez vraiment impliquer vos dents dans le suivi de votre régime alimentaire et de la santé. Un minuscule capteur monté sur une dent peut transmettre sans fil des données sur les aliments que vous mangez, en faisant … Lire la suite Comment se tenir à son régime ? Ce capteur de nourriture pourrait être la solution

Comment les emplois de caissier vont disparaitre ?

Après le lancement d’Amazon Go, un magasin sans espèces et sans caissier à Seattle, une start-up appelée AiFi est en train de se positionner pour annoncer la disponibilité de sa propre solution gratuite pour les détaillants. Mais contrairement à Amazon Go, AiFi affirme que son système basé sur un réseau de caméras et de capteurs … Lire la suite Comment les emplois de caissier vont disparaitre ?

Comment la technologie de la Blockchain va changer la façon dont vous mangez ?

La blockchain fait son chemin dans tous les aspects du commerce B2B, y compris notre chaîne alimentaire. Voici le pourquoi et le comment de cette dernière expression d’une technologie qui apporte des changements et des avantages considérables à une autre industrie. Selon l’Organisation mondiale de la santé, 10% d’entre nous tombent malade d’une maladie d’origine … Lire la suite Comment la technologie de la Blockchain va changer la façon dont vous mangez ?

L’application PlantJammer utilise l’IA pour créer des recettes instantanées et assorties de saveurs pour les cuisiniers à domicile.

Qu’est-ce que tu vas manger ce soir? Peut-être un gros bol de pâtes au fromage, une assiette réchauffée de restes, ou, pour les plus ambitieux, des steaks sous vide ? Certaines personnes n’ont pas besoin de planifier leurs repas du soir; ils peuvent simplement jeter ensemble tout ce qui reste dans leur garde-manger et tiroirs … Lire la suite L’application PlantJammer utilise l’IA pour créer des recettes instantanées et assorties de saveurs pour les cuisiniers à domicile.

Voici comment Whirlpool pourrait vous convaincre de rendre votre cuisine intelligente

La société a passé la dernière année à établir des partenariats avec de grands noms comme Google, Amazon et Apple pour faire en sorte que ses appareils intelligents séduisent un public plus large que ses concurrents. Il est risqué d’acheter une série d’appareils de cuisine connectés à Internet. D’abord, c`est cher. Ensuite, vous devez tenir … Lire la suite Voici comment Whirlpool pourrait vous convaincre de rendre votre cuisine intelligente