Comment allons-nous manger dans 20 ans ?

[⏱️ Temps de lecture : ~7m] Une fiction se penche sur les deux prochaines décennies de développement de produits alimentaires, allant des robots-agriculteurs aux repas imprimés en 3D, en passant par le suivi gouvernemental de votre apport calorique quotidien. C’est l’année 2038. Le mot «saveur» est tombé en désuétude. Le sucre est la nouvelle cigarette … Lire la suite Comment allons-nous manger dans 20 ans ?

Oubliez les achats sans contrôle d’Amazon Go. Ces 4 tendances de la vente au détail arrivent plus tôt

Avec le lancement très attendu de son magasin de proximité Amazon Go, le géant du commerce électronique a apparemment inauguré la prochaine grande tendance dans le commerce de détail: l’absence de caisses enregistreuses et les personnes nécessaires pour les travailler. En fait, il existe déjà une start-up appelée AiFi qui travaille sur la technologie – … Lire la suite Oubliez les achats sans contrôle d’Amazon Go. Ces 4 tendances de la vente au détail arrivent plus tôt

La cuisine du futur: intelligente et rapide mais pas très amusante

Le système de batterie de cuisine Hestan Cue, exposé au Smart Kitchen Summit de Seattle. Il utilise la technologie Bluetooth pour communiquer avec une application et un équipement de cuisson pour préparer la nourriture. Crédit Ian C. Bates pour le New York Times SEATTLE – Errant parmi les ingénieurs et les directeurs de stratégie et … Lire la suite La cuisine du futur: intelligente et rapide mais pas très amusante

A quoi ressemblera ta cuisine dans 30 ans ?

Tu sais, tes grand-parents qui galèrent à utiliser un mac ? Et bah, c’est toi dans 50 ans avec le frigo de tes enfants ! Certes tes parents ont vu le micro-ondes remplacer le four classique et les plaques à induction remplacer la gazinière, mais là, la technologie va s’étendre beaucoup plus loin. L’endroit où tu cuisines, qui … Lire la suite A quoi ressemblera ta cuisine dans 30 ans ?