Prêts ou non, la nourriture du futur arrive

Les principaux acteurs mondiaux du secteur des technologies agricoles se sont réunis récemment à San Francisco pour les sommets mondiaux de l’innovation agroalimentaire et des technologies alimentaires de demain. … Lire la suite Prêts ou non, la nourriture du futur arrive

Comment Google a sauvé plus de 6 millions de livres de déchets alimentaires ?

Il y a cinq ans, Google commençait à mesurer la quantité et la valeur des aliments jetés dans ses installations. Le chemin à parcourir est encore long, mais c’est une leçon à tirer de la façon dont se concentrer sur un problème peut apporter des solutions. … Lire la suite Comment Google a sauvé plus de 6 millions de livres de déchets alimentaires ?

Pourquoi certains restaurants considèrent les applications de livraison de nourriture comme un «mal nécessaire» ?

Les clients aiment dîner grâce à des applications comme Uber Eats. Mais le coût de la commodité est-il trop élevé pour les entreprises locales? … Lire la suite Pourquoi certains restaurants considèrent les applications de livraison de nourriture comme un «mal nécessaire» ?