11 façons de prendre une meilleure photo de nourriture sur Instagram

Leurs photos Instagram sont un arc-en-ciel de tomates anciennes, et les vôtres sont sombres et granuleuses. Ils provoquent des affres de la faim et parfois de l’envie. Et ils vous laissent presque toujours vous demander: « Comment ont-ils tiré ça? » Eh bien, les pros font les choses un peu différemment de vous. Voici quelques conseils simples … Lire la suite 11 façons de prendre une meilleure photo de nourriture sur Instagram

10 Tendances alimentaires qui façonneront 2018

L’année 2017 est l’année la plus importante de l’histoire de l’alimentation. Le monde de autour de nous change à une vitesse incroyable et l’industrie doit évoluer. L’alimentation, maintenant «cool», est une industrie qui attire les talents des meilleures écoles et entreprises qui n’auraient même pas pensé à une carrière dans le secteur ou la gastronomie … Lire la suite 10 Tendances alimentaires qui façonneront 2018

Au lieu de jeter cette enveloppe en plastique, vous la mangez

  Si vous achetez une gaufre belge lors d’un festival gastronomique, vous pourrez manger l’emballage qu’il contient. Un vendeur de gaufres est l’un des premiers clients à tester de nouveaux emballages alimentaires faits d’algues au lieu de plastique: L’enveloppe est nutritive si elle est consommée, et si elle finit comme une litière, elle se biodégrade … Lire la suite Au lieu de jeter cette enveloppe en plastique, vous la mangez

Lumières! Caméra! Une école culinaire enseignera les compétences Instagram

Le chef Gerardo Gonzalez s’appuie sur Instagram pour soutenir son premier restaurant, Lalito, qu’il a ouvert il y a 10 mois à Chinatown. Il dit qu’un déjeuner spécial se vend immédiatement s’il publie une photo Instagram du nouveau plat. Sept ans après sa fondation, Instagram a annoncé la semaine dernière qu’il comptait 800 millions d’utilisateurs … Lire la suite Lumières! Caméra! Une école culinaire enseignera les compétences Instagram