Poulet au miel-soja

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QUANTITES – pour 4 personnes :

  • 4 blancs de poulet
  • 3 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1.5 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1.5 cuillère à soupe de sauce soja
  • 2 verres de riz (60g par personne)

CUISINE – tous des chefs :

Préparation :

  • Commence par faire bouillir de l’eau pour le riz puis lance le comme indiqué sur le paquet.
  • Coupe le poulet en dés.
  • Pour la sauce, mélange dans un bol, le gingembre, le jus de citron, la sauce soja et enfin le miel.
  • Dans une poêle, fais chauffer l’huile et ajoute les morceaux de poulet. Fais les colorer à feu vif.
  • Baisse le feu et ajoute la sauce dans la poêle.
  • Laisse cuire à feu moyen en mélangeant constamment pour que le poulet soit bien caramélisé et enrobé de sauce.

Bon appétit et profite de tes amis !

Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/wok-de-poulet-au-miel-58249.aspx

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