Pâtes au saumon

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QUANTITES – pour 4 personnes :

  • 400-500g de tagliatelles
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 40 cl de crème fraîche
  • 2 citrons jaunes
  • aneth

Préparation :

  • Commence par faire bouillir de l’eau pour les pâtes puis lance les comme indiqué sur le paquet.
  • Coupe le saumon fumé en lamelles. Recouvre le saumon de jus de citron pour qu’il s’en imbibe un peu.
  • Coupe l’aneth finement. Dans un récipient, mélange la crème fraîche, l’aneth, sel et poivre.
  • Une fois que les pâtes sont cuites, tu peux soit les mélanger à la crème et au saumon, soit présenter chaque ingrédient séparément.
  • Enfin, coupe du citron en tranche pour tes invités.

Bon appétit et profite de tes amis !

Sources : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/309060-tagliatelles-fraiches-au-saumon-fume

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