L’avenir des supermarchés en 10 points

    Chez la part du gâteau nous pensons que l’industrie alimentaire doit adopter les dix innovations suivantes pour répondre à l’évolution des besoins des consommateurs.

1. Trouver les bons produits pour vous

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    Du prix aux préférences alimentaires, les consommateurs ont beaucoup à penser quand ils font leurs achats. En fait, un nouveau rapport constate que 51% des consommateurs  favorise maintenant la santé et le bien-être, la sécurité, l’impact social, l’expérience et la transparence dans leurs décisions d’achat. À l’avenir, la technologie fera l’étiquetage des produits, le merchandising et des promotions intuitives et personnalisées à vos préférences, de sorte que vous aurez pas à errer dans les allées et lutter pour trouver des produits qui correspondent à vos préférences alimentaires.

2. Trouver des ingrédients en fonction des recettes

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   Au lieu de parcourir les sites de recettes pour l’inspiration (Marmitton, 750g,…), puis aller à votre épicerie avec une liste de courses, votre épicerie va vous montrer tout ce que vous pouvez faire avec les produits qu’ils disposent.

3. Faire ses courses de manières intelligentes

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   La façon dont nous faisons nos courses au supermarché aujourd’hui est inefficace et coûteux. Nous achetons plus que nous devons et finissent par jeter beaucoup de notre nourriture. À l’avenir, votre supermarché regroupera un ensemble d’ingrédients qui peuvent être utilisés sur plusieurs repas, ce qui réduit les déchets alimentaires et augmente votre pouvoir d’achat.

4. Profiter du moment

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    Manger dans un restaurant est une expérience agréable, mais acheter de la nourriture dans un magasin d’épicerie peut être une douleur. Les épiceries de la prochaine génération deviendront des centres alimentaires où vous pouvez acheter une grande variété d’ingrédients prêt à être conssomé directement.

5. Moins de clic pour  plus  de résultats

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  Les magasins en lignes sont organisé par section, par catégorie, par produit, par marque nécessitant trop de clics pour ajouter un seul article à votre panier. Les  plates-formes e-commerce intuitives correspondront vos papilles, comprendront ce que vous avez sous la main, suggèront ce que vous pourriez acheter et montront ce que vous pouvez faire.

6. Programmez-le et oubliez

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   Vous ne vous contenterais pas seulement des “tupperware” de maman. Votre casse-croûte arrivera directement chez vous sur une base hebdomadaire.

7. Rester calme et concentrer

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   Plus de prises de têtes avec vos sacs de courses. Votre commande vous attendra au magasin, placé dans votre coffre, inclus dans votre tour de Uber, attendra à votre porte ou présentée par un colis, un robot sur roues ou un drone ….

8. Réinventer  la cuisine

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   Au lieu de remplacer les chefs à domicile avec des robots, la technologie va nous permettre de récolter les bonnes informations, pour cuisiner plus efficacement.

Quelques exemples concrets >> ici  <<

9. Apprendre du “food porn”

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   Beaucoup d’entre nous partagent des photos de ce que nous mangeons sur les médias sociaux et salive sur d’autres photos. Ces données vont nous aider à suivre ce que nous mangeons et, avec les bons outils, elles aideront à établir des habitudes alimentaires plus saines.

10. La fin du gaspillage

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   Tous les progrès alimentaire tech mentionnés ci-dessus ne sera pas seulement nous apporter confort et joie, ils permettront également de réduire radicalement les déchets.

Mais aujourd’hui elle est où l’innovation ?

Elle est là  www.lapartdugateau.fr

Gâteusement

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