Comment les startups de la Silicon Valley disruptent t-ils la production de viande ?

Des startups de la Silicon Valley soutenues par des célébrités telles que Bill Gates utilisent l’outil d’édition de gènes Crispr pour produire de la viande sans exploitation agricole et perturber une industrie de 200 milliards de dollars … Lire la suite Comment les startups de la Silicon Valley disruptent t-ils la production de viande ?

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Prenez une photo, enregistrez votre repas. Bite.AI propose une app pour le suivi visuel des aliments

Il s’agit essentiellement d’un journal photographique qui suit 47 points d’information nutritionnelle (calories, lipides, glucides, etc.) et vous aide à utiliser ces données pour atteindre vos objectifs en matière de régime ou de santé. … Lire la suite Prenez une photo, enregistrez votre repas. Bite.AI propose une app pour le suivi visuel des aliments

Comment le site Tastewise aide les restaurateurs à trouver la prochaine révolution culinaire ?

Une entreprise basée à Tel Aviv qui utilise l’intelligence artificielle pour établir des prévisions concernant la prochaine grande activité dans l’alimentation indique que les restaurateurs américains laissent jusqu’à 9 milliards de dollars sur la table en ne proposant pas plus de légumes et d’options saines.
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Celibataire ? Samsung lance un service de mise en relation basé sur le contenu de votre réfrigérateur

Vous savez que le meilleur moyen d’atteindre le cœur d’un homme (ou d’une femme) est de passer par son estomac ? Eh bien, Samsung espère que cela passe réellement par votre réfrigérateur. … Lire la suite Celibataire ? Samsung lance un service de mise en relation basé sur le contenu de votre réfrigérateur

Les robots peuvent-ils améliorer le goût des aliments ?

On a beaucoup parlé récemment de la façon dont les robots vont changer le monde des restaurants, et ce n’est pas étonnant; qu’il s’agisse de restaurants entièrement robotisés, il est facile d’imaginer que les machines ne tarderont pas à prendre le relais. … Lire la suite Les robots peuvent-ils améliorer le goût des aliments ?

Comment Wall-E a inspiré ce robot de livraison ?

Le «dernier kilomètre» de la livraison est le plus difficile. Ce problème a conduit de nombreuses entreprises à investir dans le développement de technologies de messagerie robotisées au cours des dernières années. Segway, Marble et d’autres marques se sont toutes battues pour créer un robot capable de livrer votre pizza.
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Comment WhatsApp révolutionne la façon dont l’Inde conçoit la nourriture ?

En Inde WhatsApp accusée de toutes sortes de troubles, s’est révélée être une aubaine pour les agriculteurs, les cuisiniers maison et les chefs qui n’avaient autrefois pas la possibilité de partager. … Lire la suite Comment WhatsApp révolutionne la façon dont l’Inde conçoit la nourriture ?

Comment ces conteneurs de stockage de haute technologie vous indique si vos aliments restent mangeables ?

Silo, une nouvelle société spécialisée dans la fabrication de plans de travail, vient de dévoiler un système innovant de récipient sous vide qui fait le travail à votre place. … Lire la suite Comment ces conteneurs de stockage de haute technologie vous indique si vos aliments restent mangeables ?

Pourquoi la cuisine du futur du CES 2019 est un cauchemar ?

La cuisine du futur est ici, et c’est celle que personne n’a demandée. Le CES 2019, le salon annuel de l’électronique grand public, vient d’ouvrir ses portes à Las Vegas et, comme d’habitude, les gadgets dévoilés jusqu’à présent révèlent une perspective unique sur les problèmes de la vie de tous les jours que les consommateurs semblent apparemment résoudre.
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Les 10 plus grandes tendances alimentaires de 2019

[⏱️ Temps de lecture : ~2mins] Tout n’affectera peut-être pas la société – même si une barre aux noix à la harissa serait passionnant -, mais en tant que goûtemaker, il est utile de montrer que vous savez où va l’appétit. Des ingrédients Les beurres de graines: ils ont un goût semblable à celui des … Lire la suite Les 10 plus grandes tendances alimentaires de 2019

Comment vous pourrez bientôt détecter les allergies alimentaires avec votre smartphone ?

Si vous êtes intolérant au lactose, que vous comptez les calories ou que vous essayez de remplir votre cuisine d’aliments sans gluten, vous pourrez bientôt utiliser votre smartphone pour numériser une étagère d’épicerie et repérer les éléments qui répondent spécifiquement à vos besoins alimentaires.
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